我国是世界农业大国，也是世界水果大国。近些年，伴随人民生活需求不断提高，新鲜果品实现消费品质化、供应标准化、产选智能化已愈发重要。作为NVIDIA Jetson全球生态的推荐合作伙伴，联宝科技十分关注现代农业领域，通过与国内智慧农业领域某头部客户合作，以生鲜果品智能检测及分选为切入点，共同打造基于边缘计算、视觉算法和红外技术的水果智能分选系统，为生鲜果品行业提供整体标准化解决方案，以AI赋能中国现代果业腾飞。
从田园到餐桌，需历经多个环节才能吃上香甜的果品，其中水果采后处理是重要一环。长久以来，国内水果分选仍多采用人工或传统机械方式，不仅分选效率低，水果外部品质易受损，更缺乏对果品内部品质分选的能力，难以实现采后处理精准化。
而现在，在水果智能分选系统的帮助下，仅需将采摘的新鲜水果倒入水式上料或干式上料装置，启动系统控制装置，就能依次完成清洗、打蜡、烘干、运输、外部瑕疵识别、内部检测、装箱包装等一系列操作，完全实现自动分选。
水果智能分选系统采用先进的AI视觉光谱技术，对果品进行“呵护式”分选，无需切开水果就能精准测出水果的糖度值、糖心、霉心病、干水病、虫洞、空心和果肉损伤等情况，还能对所要求的重量、大小、形状、颜色、果面缺陷等外观品质指标进行检测。分选过程“无接触”，水果被柔性果托保护，不会出现果与果、果与机械之间的磕碰损伤。精准无害分选，让水果始终保持质佳状态。
水果智能分选系统要想达到智能化必须有先进算法做基础，联宝科技的EA-B310边缘计算机有力提供了这一关键技术支撑。
EA-B310是联宝科技自主研发的边缘计算产品，搭载NVIDIA Jetson Xavier NX核心模块，能以超低功耗提供高达21Tops的实时推理能力。作为智慧“大脑”，EA-B310嵌入水果智能分选系统中，帮助其实现智慧作业。
为实现更高准确率，分选系统还能对水果进行个性化模型定制，即根据客户需求定义不同瑕疵及标准，实现定制化建模，这也得益于EA-B310边缘计算机强大功能的注入。EA-B310边缘计算机接口丰富，具备灵活的扩展能力，可以利用本地云技术构建、部署和管理来自NVIDIA NGC™预先训练的AI模型，搭载LCFC IOT console管理平台，能充分利用容器化部署带来更为灵活和无缝的更新，这些都让水果定制化建模得以实现。
现如今，水果智能分选系统已陆续落地服务广西、云南、新疆、浙江等国内水果主产区客户。用科技助力水果分选标准化和智能化，紧贴客户需求定制化解决方案，水果智能分选系统有效解决了客户关于水果多品种、易碰伤、数据管理等真实痛点：糖度指标检测标准误差不高于0.8Brix，分选准确率不低于95%；瑕疵识别检测算法误判率低于3%，精确统计不同瑕疵面积，满足客户对水果品质分选的不同需求；迅速收集、管理、分析数据，将多项数据转化为有用信息，让生产管理更加精细。
